|
|
Gegrilde Sardientjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*(Marrokaanse) Sardientjes *+/-4 sneetjes(oud)witbrood*1 bos platte-peterselie en evt koriander*2 teentjes knoflook*olijfolie*zout en peper*sap van 1 citroen
Voorbereiding:
Sardientjes schoonmaken en peterselie/koriander met citroensap,olijfolie,knoflook,peper en zout in keukenmachine vermalen. Broodkruimels erdoor scheppen.
Bereidingswijze:
1 opengelegde Sardine ′bestrijken′ met het brood/peterselie-mengsel - ander sardientje erop leggen en licht aandrukken.
Dan op de bbq leggen of onder de grill tot ze gaar zijn.
|
|
|